Dalarhvedemel - Groft sigtet
Fra 64,00 kr.
Dalarhvede er en gammel svensk landsort, oprindeligt fra Dalarne i Sverige. Den har en dyb, nøddet smag og et højt proteinindhold på omkring 15% samt et højt indhold af magnesium, jern og folinsyre. Det er en divers sort, som står helt fantastisk smukt i marken ved høst.
Vores groft malede Dalarhvede fungerer godt i surdejsbrød og boller i kombination med en fintsigtet meltype, som eks Vild Hvedemel.
Proteinindhold 15,1%
Hvis du bestiller senest tirsdag kl 10, kan din levering nå at blive sendt med samme uge.
Kg:
Antal:
