Borris rug - Hele kerner
Borris-rug er en genoplivet dansk rugsort med rødder tilbage til 1949. Oprindeligt udviklet til magre jorde, men glemt i efterkrigstiden, er den nu bragt tilbage med fokus på bæredygtighed og smag. Den økologiske Borrisrug er det tætteste vi kommer på en oprindelig dansk rugsort.
Denne sort giver en fast dej og en fyldig, lidt anderledes smag, der gør den ideel til kvalitetsbevidste bagere.
Hele Borris rugkerner kan bruges til at male frisk mel på hjemmemølleriet. Kernerne kan også spires eller lægges i blød og kommes i rugbrød for at opnå en god smag og saftig tekstur samt forbedret ernæringsindhold.
Borris rugen er dyrket hos Ulvedal Landbrug ved Skørping, efter økologiske og regenerative principper.
Bestil inden onsdag kl 10, så leverer vi din bestilling samme uge.
Borris-rug er en genoplivet dansk rugsort med rødder tilbage til 1949. Oprindeligt udviklet til magre jorde, men glemt i efterkrigstiden, er den nu bragt tilbage med fokus på bæredygtighed og smag. Den økologiske Borrisrug er det tætteste vi kommer på en oprindelig dansk rugsort.
Denne sort giver en fast dej og en fyldig, lidt anderledes smag, der gør den ideel til kvalitetsbevidste bagere.
Hele Borris rugkerner kan bruges til at male frisk mel på hjemmemølleriet. Kernerne kan også spires eller lægges i blød og kommes i rugbrød for at opnå en god smag og saftig tekstur samt forbedret ernæringsindhold.
Borris rugen er dyrket hos Ulvedal Landbrug ved Skørping, efter økologiske og regenerative principper.
Bestil inden onsdag kl 10, så leverer vi din bestilling samme uge.
Borris-rug er en genoplivet dansk rugsort med rødder tilbage til 1949. Oprindeligt udviklet til magre jorde, men glemt i efterkrigstiden, er den nu bragt tilbage med fokus på bæredygtighed og smag. Den økologiske Borrisrug er det tætteste vi kommer på en oprindelig dansk rugsort.
Denne sort giver en fast dej og en fyldig, lidt anderledes smag, der gør den ideel til kvalitetsbevidste bagere.
Hele Borris rugkerner kan bruges til at male frisk mel på hjemmemølleriet. Kernerne kan også spires eller lægges i blød og kommes i rugbrød for at opnå en god smag og saftig tekstur samt forbedret ernæringsindhold.
Borris rugen er dyrket hos Ulvedal Landbrug ved Skørping, efter økologiske og regenerative principper.
Bestil inden onsdag kl 10, så leverer vi din bestilling samme uge.